Curvy è un termine inglese che significa 'sinuoso, curvo', ed è usato specialmente per descrivere una corporatura femminile. In italiano il vocabolo si è diffuso circa dal 2010, in particolare come aggettivo eufemistico per indicare corporature femminili in sovrappeso.

L'aggettivo più immediato per esprimere il concetto in italiano è formosa; volendolo usare con valore eufemistico è appropriato, perché di connotazione positiva, che implica attrazione fisica, bellezza: il Treccani definisce formoso 

Di forme ben fatte e piuttosto piene, detto del corpo e delle membra [...]; più spesso di donna: era formosa e di piacevole aspetto (Boccaccio); una ragazza molto formosa. Con sign[ificato] più classico, nell’uso letter[ario], dotato di una bellezza maestosa [...]

Un termine prossimo è prosperosa, anch'esso simile nella connotazione.

Nel momento in cui si vanno a cercare dei sinonimi, per descrivere la corporatura nel complesso o singole parti, l'italiano ne ha dovizia, con ogni genere di sfumature di significato, registro e connotazione: florida, abbondante, giunonica, morbida, sinuosa, rotondetta, grassottella, polputa, carnosa, generosa, opima, appannata, sopranesca...

Insomma, di fronte a tante possibilità, come in altri casi il forestierismo appare superfluo: motivato solo da anglocosmesi, consciamente o inconsciamente.

Se per qualche motivo si decide d’usare comunque il termine inglese, ricordiamo che è consigliabile scriverlo in corsivo (in quanto forestierismo) o, se non si dispone di questa possibilità tipografica, tra virgolette. Per esempio:

• La casa di moda ha attirato l'attenzione con una nuova campagna pubblicitaria basata su modelle prosperose.

• La casa di moda ha attirato l'attenzione con una nuova campagna pubblicitaria basata su modelle curvy.